Salvatore Magnoni

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Indirizzo: Via Fratelli Magnoni, 11 – 84070 Rutino (SA)
Telefono: 329.8125129 – 0974.830018
E-mail: salvatoremagnoni@primalaterra.it
Sito internet: www.primalaterra.it


Breve storia dell’azienda

Nel 2002 reimpianto la vigna di mio padre con 10.000 nuove piante di aglianico. Dieci anni dopo ristrutturo la cantina naturale in legno e pietra e comincio a lavorare in proprio utilizzando solo le mie uve, senza solforosa.

Il territorio

Il Cilento è una terra che fa storia a sè nella Campania, storicamente luogo semiabbandonato anche a causa della sua morfologia difficile, è un territorio non vulcanico che va dalla costa con un mare splendido ai 2.000 metri delle vette innevate del Cervati, passando per una moltitudine di piccolissimi paesi arroccati sulle colline.
Condizioni ambientali del posto e dell’area di produzione: si presta a molte coltivazioni.

Principi e idealità del vignaiolo

Si riassumono nel nome del mio vino principale: primalaterra.

La mia opinione sull’utilizzo di OGM

Non vedo di buon occhio tutto ciò che tende all’omologazione e alla standardizzazione, quindi nemmeno gli ogm, che diminuirebbero la biodiversità.

Scheda aziendale

  • Proprietario: Salvatore Magnoni
  • Visite in azienda: si, previo accordo telefonico
  • Strutture ricettive: b&b, 2 posti
  • Nucleo famigliare e coinvolgimento nelle attività: tre figli, di cui uno maggiorenne coinvolto nelle attività, sia in vigna che in cantina
  • Ettari coltivati: circa 10 di cui 2 a vigneto
  • Altre colture: olivi
  • Eventuali prodotti acquistabili in azienda: olio extravergine di oliva
  • Proprietà dei terreni: proprietà di circa 30 ettari (vigneto, uliveto, macchia e bosco ceduo)
  • Enologo o responsabile di cantina: Maurizio De Simone, consulente
  • Agronomo o responsabile conduzione agricola: Salvatore Magnoni
  • Lavoratori fissi: no
  • Lavoratori stagionali :1
  • Tipologia di contratto di lavoro utilizzata per i lavoratori stagionali: 102 giornate annue con contratto a tempo determinato

Vini prodotti

  • Primalaterra
  • Primalaterra Riserva
  • Rosso del Ciglio

Bottiglie prodotte (media annuale): 8500
Vendita diretta in azienda: si
Vendita in media e/o grande distribuzione: no
Vendite vino ultimo anno: 35.000

Scheda di autocerficazione dei vini in formato pdf